Il paesaggio unico con i suoi rivi scoscesi; il lavoro dell’uomo capace di adattarsi alle ripide pendenze; lo spettacolo dei ciglioni innerbiti delle colline cordonate e le locali tradizioni contadine, con i loro riti propiziatori per il raccolto e la clemenza delle stagioni assieme alla cucina rustica e ricca di spunti attuali sono tutti gli ingredienti per venire a trovarci e poi, portare con sé, una “bollicina” quale ricordo e motivo per ritornare.